U laboratoriju Croatiakontrole provode se fizikalno-kemijska, mikrobiološka ispitivanja i ispitivanja zdravstvene ispravnosti.
Laboratorij je akreditiran prema normi HRN EN ISO IEC 17025 od strane Hrvatske akreditacijske agencije za ispitivanja određenih svojstava stočne hrane, žitarica, začina, kave, čaja, mesa, životinjskih te biljnih masti i ulja, maslinovog ulja, šećera, uljarica i mineralnih gnojiva te za mikrobiološka ispitivanja hrane i hrane za životinje i ispitivanje zdravstvene ispravnosti hrane i vode za piće.
Laboratorij Croatiakontrole je odobreni GAFTA laboratorij za analizu žitarica i odobreni FOSFA laboratorij za analizu uljarica, kao prvi i za sada jedini FOSFA i GAFTA odobreni laboratorij na području Hrvatske.
Croatiakontrola je akreditirana prema normama: HRN EN ISO 9001, HRN EN ISO/IEC 17025, HRN EN ISO/IEC 17020 i HRN EN 45011.
Najčešće vrste analiza
Određivanje mikotoksina
(AF, DON, OCH, FUM, ZON)
Analiza pesticida (organoklorni i organofosforni) - GC tehnika
Analiza teških metala i minerala
- AAS tehnika
Analiza dodatak hrani - sladila, konzervansa, ostalih aditiva
- HLPC tehnika
Analiza vlage, pepela, vlakana, proteina, masti, škroba, vitamina u hrani i hrani za životinje
Analiza sadržaja dušika, fosfora, kalija i drugih elemenata u mineralnim gnojivima i u tlu
Mikrobiološka ispitivanja (određivanje ukupnog broja kvasaca, plijesni, bakterija - Salmonella, Listeria monocitogenes i dr.)
Higijenska analiza briseva (pribora za pripremanje i serviranje jela, čaša, ruke djelatnika)
Mikrobiološka i kenijska analiza vode za piće
Laboratorij se sastoji od specijaliziranih odjela, i to
Laboratorij za kemijska ispitivanja
Laboratorij za fizikalna ispitivanja
Laboratorij za mikrobiološka ispitivanja
Laboratorij za ispitivanje žitarica i brašna
Laboratorij za ispitivanja uljarica, sačma i pogača
Laboratorij za ispitivanje hrane za kućne ljubimce
Laboratorij za ispitivanje hrane za životinje
Laboratorij za ispitivanja hrane
Laboratorij za ispitivanje voda
Laboratorij za ispitivanja biljnih ulja (maslinovo, suncokretovo)
Laboratorij za ispitivanje tla
Laboratorij za ispitivanje mineralnih gnojiva i supstrata
Laboratorij za ispitivanje zdravstvene ispravnosti hrane
Laboratorij za ispitivanje zdravstvene ispravnosti hrane za životinje
LC-QQQ ujedinjuje učinkovitost tekućinske kromatografije koja razdvaja složene smjese na pojedine sastojke i tandemske spektrometrije masa koja molekule razdvaja na temelju razlike u omjeru molekulske mase i naboja (m/z) te na temelju specifičnog cijepanja molekula. Združivanjem ovih dviju tehnika nastaje visoko osjetljiv i selektivan instrument koji je danas neizostavan sastavni dio laboratorija koji se bavi analitikom hrane. Iako svoju primjenu nalazi i u određivanju prirodnih sastojaka hrane (proteini, lipidi, vitamini, antioksidansi), njegova učinkovitost je posebno važna u najzahtjevnijem području analitike hrane – dokazivanju i određivanju sadržaja kontaminanata, posebice pesticida, veterinarskih lijekova i mikotoksina.
Otvorenje
Croatiakontrola je 23.11.2009. otvorila novi laboratorij i poslovni prostor na adresi Karlovačka cesta 4 l, Zagreb.
Otvorenju je prisustvovala Predsjednica Vlade RH Jadranka Kosor i Ministar gospodarstva, rada i poduzetništva Đuro Popijač, kao i veliki broj poslovnih partnera i prijatelja Croatiakontrole.
Nakon upoznavanja s djelatnošću Croatiakontrole Predsjednica Vlade i Ministar gospodarstva razgledali su novi laboratorij.
Druženje je nastavljeno uz prigodan program i domjenak.
